Hallo Ihr Lieben,

ich habe gerade ein sooo leckeres Essen gezaubert, dass ich Euch das auf keinen Fall verheimlichen will.
Da ja gerade Spargelzeit ist, muss man das Saisongemüse natürlich auch nutzen. Ich habe Spaghettis gekocht und dazu gab es:

500g Spargel
1 Bund Frühlingszwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
3 TL Kapern
6 Cocktailtomaten
250g Gambas
1 EL Cremefine
1 Tl ÖL
Parmesan

Den Spargel schälen, 10 min. garen.
Frühlingszwiebeln kleinschneiden, Knoblauchzehen zerdrücken, Cocktailtomaten halbieren.
Das Öl in eine tiefe Pfanne erhitzen und die Gambas darin anbraten, dann den abgetropften Spargel und das andere Gemüse mit den Kapern dazu geben und ca. 8 min. köcheln lassen. Mit Cremefine, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mit Parmesan bestreuen.

Wir sind zu dritt und ich fand es Spitzenmäßig!

Es gibt ja viele Spargelgerichte, diese ist jedenfalls schnell gemacht, kalorienarm und sooo lecker…

Spargelrezept, Spaghetti,<br /> Rezept, Spargel, Nudeln, kalorienarm, schnell gekocht

Ich wünsche guten Appetit…