Hier mal was für den Gaumen!

Diese kleinen Küchlein sind sooo lecker, die solltet Ihr unbedingt mal selbst ausprobieren.

Serviert sie warm und frisch aus dem Ofen…

Zum gleich vernaschen, als Mitbringsel oder als Bestechung.

Dafür habe ich meine neue Backform (Millefleur Dahlien von Birkmann) genommen…

Die ich übrigends auch mal am Wochenende für Butter nehme, so als kleinen Augenschmankel!

15 Stück kann man mit dieser Backform backen und mit diesem Rezept bekommt Ihr 36 Stück heraus!

Also los:

Ihr braucht:

150g Butter

150g Zartbitterschokolade

120g Zucker

3 Eier

8g Kakaopulver

60g Mehl

Zubereitung:

Als erstes müsst Ihr den Ofen auf 170°C vorheizen.

Dann nehmt Ihr Eure Backform, die Ihr leicht ausbuttert und mit etwas Zucker ausstreut.

Nun schmelzt Ihr Eure Butter langsam in einem Topf und gebt nachdem die Butter schon halb geschmolzen ist, die Schokolade auch noch mit hinein. Immer schön umrühren!

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und mit der Butter-Schoki-Mischung verrühren. Den Kakao und das Mehl mit unterrühren.

Nun wird dieser Mix in die Backförmchen gefüllt. Das ganze ist sehr flüssig, also nicht wundern! Die Backform in den Ofen schieben und 9 Minuten backen. Dann die Küchlein aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Und nun: genießen!

Alles Liebe

Diana